强直性脊柱炎(AS)是一种主要影响脊柱和骶髂关节的慢性、进行性炎症性疾病。患者在饮食选择上常常会有诸多疑问，其中就包括是否能吃羊肉。那么下面我们就和上海强直医院一起来看一下吧

　　1、羊肉作为一种传统的温补食材，其营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2和烟酸等多种营养成分。这些成分对于增强体质、提高免疫力有着积极的作用。对于强直性脊柱炎患者而言，适量食用羊肉，可以为身体提供必要的营养支持，有助于疾病的恢复和身体的康复。

　　2、然而，值得注意的是，羊肉属于热性食物，过量食用可能会增加身体的内热，对于某些体质偏热或容易上火的患者来说，可能会诱发或加重炎症反应，不利于疾病的控制。因此，强直性脊柱炎患者在食用羊肉时应适量为宜，不宜过量。

　　3、此外，患者在食用羊肉时还应注意烹饪方式的选择。建议采用炒、炖、煮等健康的烹饪方式，避免油炸、烧烤等可能增加油脂和致癌物质的烹饪方式。同时，在食用羊肉时也应搭配新鲜的蔬菜和水果等富含维生素和矿物质的食物，以保持饮食的均衡和多样性。

　　4、除了羊肉外，强直性脊柱炎患者还应多摄入富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类、豆类等。同时，避免摄入过多辛辣、油腻、刺激性食物和烟酒等不利于健康的食物。

　　上海强直医院提醒您：总之，强直性脊柱炎患者可以适量食用羊肉，但需注意适量为宜、避免过量，并选择健康的烹饪方式和搭配均衡的饮食。在饮食方面，患者应以清淡、易消化、营养均衡为原则，保持良好的饮食习惯和生活方式，以促进疾病的康复和身体的健康。